Salumi, formaggi e carni
della tradizione toscana.
Tre generazioni nelle cantine dell'Appennino. Allevamenti familiari, stagionature lente, sapori che raccontano una storia. Spediamo in tutta Italia.
Dalla prima cantina del nonno alle moderne stagionature naturali, conserviamo i gesti della tradizione.
I suini nascono e crescono nei nostri pascoli. Niente intermediari: dalla campagna al tagliere.
Confezionamento sottovuoto e corriere refrigerato. Arrivi del giovedì per le festività del weekend.
I nostri preferiti.
OffertaProsciutto crudo stagionato 18 mesi, dolce e profumato.
Insaccato a mano, stagionatura naturale, grana media.
OffertaParmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi.
OffertaHamburger di puro suino, 100% carne dei nostri allevamenti.
OffertaBox estivo: prosciutto crudo + melone giallo.
Una storia che inizia nel 1962, sulle colline del Valdarno.
Nonno Beppe avviò la prima salumeria in un piccolo capanno di pietra. Oggi, tre generazioni dopo, conserviamo le stesse cantine, gli stessi gesti, lo stesso rispetto per gli animali e per il tempo. Tutto ciò che vendiamo nasce nei nostri pascoli o nelle nostre cantine.
Leggi la nostra storia →Novità dalle stagionature, offerte stagionali e ricette dalla cucina di nonna Lina — ogni mese, niente spam.